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ブリしゃぶしゃぶ鍋

【材料】
・ブリの薄切り
・大根おろし
 (蕪でも良い)
・昆布だし
・ポン酢

テレビで観てやってみたら、家族全員はまってしまった。
鍋におろし大根を入れるのも良いが、甘くなるので、生のまま一緒に食べた方が、
すっきりして美味しい。くれぐれも煮すぎないように。日本酒とバッチリ!
(写真はイメージです)
ブリしゃぶしゃぶ鍋_d0105509_1843265.jpg

by studio-paradiso | 2011-12-15 18:05 | はーなのお気に入り